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★醬油達人源起★ 日治時代西螺小鎮的大媽廟邊,依稀聽見,『瑞春伯』肩挑著醬油甕沿街叫賣的熟悉聲音,醬油的香味,滿滿洋溢著大街小巷。《瑞春醬油》傳承了『瑞春伯』純黑豆古法甕釀的技術,八十餘年一路走來始終如一,奠定了『醬油』的獨特風味與品質的保證。在經長達120天的封缸發酵製造,不論煎、炒、滷或沾食,均最佳的調味佐料。

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瑞春醬油-菊級正蔭油-六瓶裝
每份重量:420g X 6瓶高雄一對一英語家教課程推薦保存期限:3年(未開封)


內 容 物: 黑豆、食鹽、砂糖、糯米



梅蘭竹菊等級說明:瑞春醬油的等級是以梅蘭菊竹來區分等級,等級較高的梅級因為所使用之原油為最多故保留了黑豆的香濃;蘭級則降低了些原油含量口味易回甘;而若喜歡較甜口味醬油建議選擇菊級;原油指的就是甕裡經120天發酵後所產生的醬油原液,所以等級越高表示原油添加得越多,等級最低的竹級便表示原油含量最少,但也因此擁有不同風味口感。



保存建議:本醬菜因不含防腐劑,開瓶後請冷藏保存,並儘早食用完畢。

每次倒完醬油,最好用紙巾將瓶口殘留的醬汁擦乾淨再蓋上瓶每次倒完醬油,最好用紙巾將瓶口殘留的醬汁擦乾淨再 蓋上瓶蓋,可以保持瓶口的清潔,避免乾掉的醬汁塊會在下次使用 時倒進食物中。














最新商品評價 查看全部評價 (共 1 筆評價)



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好吃




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發表者 je*******, 2016/11/07 21:21:18



醬油好吃 不會死鹹 沾醬OK








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南極半島的拉森C冰棚是人類有紀錄以來的第2大冰山,日前發生斷裂活動,中央大學太空及遙測研究中心利用雷達衛星,即時掌握狀況。校方表示,大規模冰棚斷裂時,會使區域冰架不穩定,長期來看對於全球洋流與海平面將造成影響。



太空及遙測研究中心利用歐洲太空總署Sentinel-1衛星主動式C波段雷達掃描的方式,不受雲霧和日照的影響下,能夠掌握地表型態的異常變化。再利用解析度約2乘14米的網格狀雷達回波強度圖,判釋該地區為光滑或是粗糙的表面,進而畫出斷裂區域與計算整體面積。助理教授曾國欣表示,從18日下午的最新影像發現,拉森C冰棚分離的裂縫已日漸明顯,總面積約5800平方公里,相當於北北基桃加宜蘭的面積。再加厚度估算,總水量逾1兆公噸,等同於臺灣所有水庫蓄水量的500倍以上。

曾國欣指出,此次大規模斷裂事件非首次,從北側拉森A於1995年與拉森B於2002年斷裂後,由南往北依序斷裂。雖然在分離前該冰山已漂浮在海上一段時日,並不會對海平面造成立即影響,然而有可能加速尚餘冰棚的侵蝕消融。在全球暖化與海溫上升的陰影籠罩下,南極半島的剩餘冰棚將岌岌可危,長期來看對於全球洋流與海平面將造成影響。曾國欣形容,斷裂的冰山位於拉森C冰棚最前線,相當於汽車的保險桿,具指標意義。當開始產生大規模冰棚斷裂時,會使區域冰架不穩定,對地球整體系統造成影響。希望透過科學數據讓國人更「有感」,更對溫室氣體排放的控制有所作為。(中國時報)



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